Булочки с клубникой
Мягкие дрожжевые булочки с открытой клубничной начинкой пахнут свежей выпечкой и ягодами. Их приятно подать еще теплыми, с легкой сахарной пудрой сверху.
Параметры рецепта
Время
50 мин
Порции
6
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 25 мая 2026 г.
Приблизительный расчёт КБЖУДля этого рецепта нет сохранённой пищевой ценности. Можно рассчитать ориентировочные значения на 100 г по ингредиентам.Рассчитать
- Калории
- 213 ккал
- Белки
- 5 г
- Жиры
- 4,4 г
- Углеводы
- 38,1 г
Уверенность
72%
Оценочный вес
1 089,5 г
Учтено
6 из 8
Стоит учесть
- Расчёт использует вес введённых ингредиентов и не оценивает потери или впитывание воды во время готовки.
- Для ингредиентов ниже не хватило данных, поэтому они не вошли в значения.
- Ингредиенты «по вкусу», «для подачи» или «для жарки» намеренно пропущены.
Не учтено
- 300 г Клубника
- 1 ч. л. Сухие дрожжи
Исключено из расчёта: по желанию Сахарная пудра
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
6 порции
Шаги
0 из 6 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Дрожжевые булочки с фруктами принадлежат к большой семье домашней сезонной выпечки. Летом хозяйки заменяли густые начинки свежими ягодами, чтобы использовать урожай сразу. В Молдове подобная выпечка хорошо знакома рядом с плациндами и рулетами к чаю. Открытая форма показывает яркую клубнику и делает булочки праздничнее.
Бабушкин совет
Молоко должно быть теплым, а не горячим, иначе дрожжи не сработают. Если за 15 минут нет пузырьков, возьмите новые дрожжи. Дайте булочкам слегка остыть перед пудрой, чтобы она не растаяла.
Похожие рецепты
Сахарное печенье на кефире
Домашнее сахарное печенье на кефире: мягкое тесто, тонкая сахарно-ванильная корочка и быстрый результат к чаю.
Классические пончики
Рецепты пончиков, конечно, очень разнообразны, но настоящие пончики должны готовиться из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предлагается, самые настоящие, классические. Жареные во фритюре пончики можно сделать с начинкой из джема или без начинки.
Вафли «Венские»
ПопулярноТолстые домашние венские вафли на сливочном масле и молоке. Подходят для завтрака или чаепития, особенно с сахарной пудрой, медом, сгущенным молоком или мороженым.