YamYamSe încarcă...
Bors rosu pe baza de supa de vita, cu sfecla, varza, cartofi, morcov si pasta de tomate. Se serveste cu smantana si verdeata proaspata.
Timp
120 min
Porții
6
Dificultate
Rating
5.0
1 evaluare
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 15 mai 2026
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
6 porții
0 din 15 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Borșul este unul dintre cele mai cunoscute preparate din Europa de Est, iar aproape fiecare familie are propria variantă. Este asociat des cu bucătăria ucraineană, dar supe asemănătoare cu legume și sfeclă se gătesc și în țările vecine. Carnea de vită îl face mai bogat, iar sfecla îi dă culoarea și dulceața specifică. Borșul de casă este apreciat și pentru că a doua zi gustul devine adesea mai intens.
Pentru o culoare mai intensa, nu sari peste otetul din amestecul cu sfecla si nu fierbe prea mult borsul dupa ce adaugi legumele calite.
Supa simpla de casa cu pui, fidea, cartofi, morcov, ceapa si patrunjel proaspat. Un fel intai usor pentru pranzul in familie.
O supă-cremă fină și sățioasă cu file de pui, ciuperci pleurotus, legume, smântână și cașcaval. Este aromată, cremoasă și potrivită pentru un prânz cald de familie.
O versiune satioasa de hachapuri: aluat dospit copt cu chiftea de vita, suluguni, rosie si sos satsebeli. Umplutura ramane suculenta, iar deasupra se formeaza o crusta rumena de branza.
Calitatea estimării
MedieInclus8 din 12
Greutate estimată2.827,6 g
De reținut
Incluse în calcul
Neincluse
Excluse intenționat
2 lingurite, dupa gust Sare, 3-4 crenguțe Marar si/sau patrunjel pentru servire, 2 linguri Smantana pentru servire
Valorile sunt orientative. Rezultatul exact depinde de produsele folosite, metoda de preparare și greutatea reală a preparatului.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
