YamYamSe încarcă...
Shaorma de casă cu pui, legume proaspete și sos de smântână cu usturoi este suculentă și crocantă. E o gustare sățioasă, rapidă și mult mai ușor de controlat decât varianta cumpărată.
Timp
30 min
Porții
3
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 19 mai 2026
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
3 porții
0 din 6 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Shaorma vine din bucătăria stradală a Orientului Apropiat, unde carnea se gătește pe un rotisor vertical. Acasă, rețeta a fost adaptată pentru tigaie, grătar sau cuptor. În Moldova și în țările vecine a devenit o gustare urbană foarte cunoscută, dar varianta de casă este mai proaspătă și mai blândă. Secretul rămâne același: lipie bună, umplutură suculentă și sos care le leagă.
Nu pune prea mult sos, ca lipia să nu se înmoaie. Lasă puiul prăjit să se odihnească un minut-două, va fi mai suculent. Rulează strâns și îndoaie marginile spre interior.
Aripioare de pui suculente in glazura densa de soia si miere, cu usturoi, adica si susan. Marinada da un gust dulce-sarat intens, iar cuptorul rumeneste marginile.
Lipia se transformă în rulouri crocante cu pui fraged, roșie și cașcaval. Sunt bune calde, merg luate la pachet și se potrivesc pe masă ca aperitiv sățios.
O supă-cremă fină și sățioasă cu file de pui, ciuperci pleurotus, legume, smântână și cașcaval. Este aromată, cremoasă și potrivită pentru un prânz cald de familie.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
