Блинчики домашние
Тонкие домашние блинчики получаются мягкими, румяными и очень уютными. Их можно подать со сметаной, вареньем, сгущенкой или завернуть внутрь любимую начинку.
Параметры рецепта
Время
60 мин
Порции
4
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 20 мая 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 174,48 ккал
- Белки
- 5,53 г
- Жиры
- 6,49 г
- Углеводы
- 23,78 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
4 порции
Шаги
0 из 8 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Блины и блинчики в русской кухне имеют долгую историю: раньше их пекли на праздники и для семейных чаепитий. Тонкие блинчики стали особенно удобным домашним вариантом, потому что готовятся быстро и подходят и к сладким, и к соленым начинкам. В Молдове такие блины тоже давно прижились в домашней кухне, часто рядом с творогом, сметаной или вареньем. Это простой рецепт из продуктов, которые почти всегда есть под рукой.
Бабушкин совет
Тесто должно быть жидким и гладким: именно из такого получаются тонкие блинчики. Сковороду хорошо разогрейте перед первым блином, иначе он может прилипнуть. Если блины рвутся, дайте тесту постоять 10 минут или добавьте немного муки.
Похожие рецепты
Панкейки (американские блинчики)
ПопулярноКлассические пышные блинчики - панкейки, которые любят готовить на завтрак в США и Канаде. Панкейки можно выложить горкой и украсить свежими фруктами.
Тонкие блины на молоке
Простые бездрожжевые тонкие блины на молоке. Блинчики получаются очень вкусные и красивые. Идеально подходят для заворачивания начинок.
Кексы с изюмом
Домашние кексы с изюмом на сметанном тесте: мягкие, румяные и простые в приготовлении. Хороший вариант к чаю, когда хочется уютной выпечки без сложных шагов.