Кексы с изюмом
Домашние кексы с изюмом на сметанном тесте: мягкие, румяные и простые в приготовлении. Хороший вариант к чаю, когда хочется уютной выпечки без сложных шагов.
Параметры рецепта
Время
30 мин
Порции
6
Сложность
Статистика
Рейтинг
5.0
1 оценка
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 18 мая 2026 г.
Приблизительный расчёт КБЖУДля этого рецепта нет сохранённой пищевой ценности. Можно рассчитать ориентировочные значения на 100 г по ингредиентам.Рассчитать
- Калории
- 215 ккал
- Белки
- 4,8 г
- Жиры
- 4,9 г
- Углеводы
- 37,6 г
Уверенность
63%
Оценочный вес
1 159 г
Учтено
5 из 8
Стоит учесть
- Расчёт использует вес введённых ингредиентов и не оценивает потери или впитывание воды во время готовки.
- Для ингредиентов ниже не хватило данных, поэтому они не вошли в значения.
Не учтено
- 200 г Маргарин
- 100 г Изюм
- 1 ч. л. Сода
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
6 порции
Шаги
0 из 8 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Кексы с изюмом хорошо знакомы домашней выпечке: сухофрукты добавляли в тесто, чтобы сделать его слаще, ароматнее и чуть более праздничным. В советских и постсоветских семьях такие кексы часто пекли к чаю, потому что продукты были простыми и доступными. Изюм хорошо держит форму при выпечке и дает мягкую сладость без сложного крема. Поэтому рецепт остается удобным вариантом на каждый день и для гостей.
Бабушкин совет
Чтобы изюм распределился равномерно, перед добавлением слегка обваляйте его в муке. Если используете очень соленый маргарин, уменьшите количество соли в тесте.
Похожие рецепты
Сахарное печенье на кефире
Домашнее сахарное печенье на кефире: мягкое тесто, тонкая сахарно-ванильная корочка и быстрый результат к чаю.
Запеченные блины с творогом и изюмом
Толстенькие блины с творожной начинкой запекаются с медом и сливочным маслом до румяных краев. Получается сочный, сладкий и очень ароматный десерт для большой семейной тарелки.
Сырники в духовке
ПопулярноЗапеченные сырники из творога в силиконовых формах. Манная крупа, яйца и сметана помогают массе держать форму, а духовка дает нежную текстуру без жарки на сковороде.