Клубничное варенье «Пятиминутка» на зиму
Ароматное клубничное варенье на зиму из двух ингредиентов. Ягоды трижды быстро провариваются по 5 минут, поэтому варенье получается насыщенным, с ярким цветом и кусочками клубники.
Параметры рецепта
Время
25 мин
Порции
2
Сложность
Статистика
Рейтинг
5.0
1 оценка
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 18 мая 2026 г.
Приблизительный расчёт КБЖУДля этого рецепта нет сохранённой пищевой ценности. Можно рассчитать ориентировочные значения на 100 г по ингредиентам.Рассчитать
- Калории
- 172 ккал
- Белки
- 0 г
- Жиры
- 0 г
- Углеводы
- 44,4 г
Уверенность
44%
Оценочный вес
1 800 г
Учтено
1 из 2
Стоит учесть
- Расчёт использует вес введённых ингредиентов и не оценивает потери или впитывание воды во время готовки.
- Для ингредиентов ниже не хватило данных, поэтому они не вошли в значения.
Не учтено
- 1 кг Клубника
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
2 порции
Шаги
0 из 8 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Варенье «пятиминутка» появилось в домашней практике как способ сохранить ягоды без долгого уваривания. Короткая варка помогает оставить клубнику более цельной, а вкус — ближе к свежим ягодам. Такие заготовки особенно популярны летом, когда важно быстро переработать урожай. В результате получается не тяжелое густое варенье, а ароматная домашняя заготовка для чая, блинов и десертов.
Бабушкин совет
Для варенья лучше брать спелые, но плотные ягоды. Полное остывание между варками помогает сохранить кусочки клубники и сделать сироп более густым.
Похожие рецепты
Оладьи из творога
Пышные творожные оладьи с румяными краями получаются мягкими и сытными. Теплый клубничный соус делает простой завтрак особенно уютным.
Сахарное печенье на кефире
Домашнее сахарное печенье на кефире: мягкое тесто, тонкая сахарно-ванильная корочка и быстрый результат к чаю.
Творожный десерт без выпечки
Нежный десерт из творога, сметаны, клубники и банана готовится без духовки всего за несколько минут. Слои воздушного творожного мусса, ягод и фруктов выглядят празднично, а шоколадная крошка делает подачу особенно аппетитной.