Оладьи из творога
Пышные творожные оладьи с румяными краями получаются мягкими и сытными. Теплый клубничный соус делает простой завтрак особенно уютным.
Параметры рецепта
Время
30 мин
Порции
3
Сложность
Статистика
Рейтинг
5.0
1 оценка
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 25 мая 2026 г.
Приблизительный расчёт КБЖУДля этого рецепта нет сохранённой пищевой ценности. Можно рассчитать ориентировочные значения на 100 г по ингредиентам.Рассчитать
- Калории
- 192 ккал
- Белки
- 6,3 г
- Жиры
- 9,8 г
- Углеводы
- 19,7 г
Уверенность
73%
Оценочный вес
566,2 г
Учтено
8 из 11
Стоит учесть
- Расчёт использует вес введённых ингредиентов и не оценивает потери или впитывание воды во время готовки.
- Для ингредиентов ниже не хватило данных, поэтому они не вошли в значения.
Не учтено
- 0,5 ч. л. Сода
- 100 г Клубника
- 1 ч. л. Крахмал
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
3 порции
Шаги
0 из 5 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Оладьи давно готовят в домашних кухнях Восточной Европы, меняя основу по тому, что есть дома. Творог делает их нежнее и питательнее, а кефир помогает тесту подняться. В Молдове такие оладьи близки к любимой домашней выпечке на сковороде и хорошо идут со свежими ягодами. Клубничный соус превращает завтрак в сезонное угощение.
Бабушкин совет
Белок вмешивайте лопаткой, не осаживая пену, тогда оладьи будут пышными. Жарьте на умеренном огне, чтобы середина успела приготовиться. Соус снимайте после загустения, иначе он станет слишком плотным.
Похожие рецепты
Запеканка из творога в микроволновке
Нежная творожная запеканка с изюмом получается мягкой и воздушной, хотя готовится всего за несколько минут. Она особенно хороша на теплый быстрый завтрак со сметаной или медом.
Творожная запеканка с клубникой
Мягкая творожная запеканка с клубникой получается нежной внутри и слегка румяной сверху. Ее приятно подать на завтрак или полдник, когда хочется чего-то домашнего, сладкого и не тяжелого.
Плацинды с творогом на сковороде
Румяные молдавские плацинды на сковороде из дрожжевого теста с начинкой из творога и зелени. Они мягкие, сытные и особенно хороши горячими, со сметаной.