YamYamЗагрузка...
Пышные творожные оладьи с румяными краями получаются мягкими и сытными. Теплый клубничный соус делает простой завтрак особенно уютным.
Время
30 мин
Порции
3
Сложность
Рейтинг
5.0
1 оценка
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 25 мая 2026 г.
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
3 порции
0 из 5 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Оладьи давно готовят в домашних кухнях Восточной Европы, меняя основу по тому, что есть дома. Творог делает их нежнее и питательнее, а кефир помогает тесту подняться. В Молдове такие оладьи близки к любимой домашней выпечке на сковороде и хорошо идут со свежими ягодами. Клубничный соус превращает завтрак в сезонное угощение.
Белок вмешивайте лопаткой, не осаживая пену, тогда оладьи будут пышными. Жарьте на умеренном огне, чтобы середина успела приготовиться. Соус снимайте после загустения, иначе он станет слишком плотным.
Нежная творожная запеканка с изюмом получается мягкой и воздушной, хотя готовится всего за несколько минут. Она особенно хороша на теплый быстрый завтрак со сметаной или медом.
Мягкая творожная запеканка с клубникой получается нежной внутри и слегка румяной сверху. Ее приятно подать на завтрак или полдник, когда хочется чего-то домашнего, сладкого и не тяжелого.
Румяные молдавские плацинды на сковороде из дрожжевого теста с начинкой из творога и зелени. Они мягкие, сытные и особенно хороши горячими, со сметаной.
Качество оценки
СреднееУчтено8 из 11
Оценочный вес566,2 г
Стоит учесть
Включено в расчёт
Не учтено
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий
Комментарии доступны через Google или email и пароль.
