Морковная запеканка с творогом
Морковная запеканка выходит нежной, чуть сладкой и очень мягкой. Творог добавляет ей плотность, а манка помогает держать форму без тяжести.
Параметры рецепта
Время
70 мин
Порции
8
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 20 мая 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 120,89 ккал
- Белки
- 6,69 г
- Жиры
- 5,62 г
- Углеводы
- 11,06 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
8 порции
Шаги
0 из 9 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Запеканки с творогом хорошо знакомы домашней кухне Восточной Европы: их готовили на завтрак, полдник и для детского меню. Морковь добавляли не только для цвета, но и для натуральной сладости. В советских столовых такие блюда стали привычными благодаря простым продуктам и понятной технологии. Дома запеканку часто подают теплой со сметаной или вареньем.
Бабушкин совет
Морковь после варки нужно хорошо обсушить, иначе запеканка будет влажной. Творог лучше протереть, тогда структура получится ровнее. Готовая запеканка держит форму по краям и слегка пружинит в середине.
Похожие рецепты
Запеканка из творога в микроволновке
Нежная творожная запеканка с изюмом получается мягкой и воздушной, хотя готовится всего за несколько минут. Она особенно хороша на теплый быстрый завтрак со сметаной или медом.
Сырники в духовке
ПопулярноЗапеченные сырники из творога в силиконовых формах. Манная крупа, яйца и сметана помогают массе держать форму, а духовка дает нежную текстуру без жарки на сковороде.
Запеченные блины с творогом и изюмом
Толстенькие блины с творожной начинкой запекаются с медом и сливочным маслом до румяных краев. Получается сочный, сладкий и очень ароматный десерт для большой семейной тарелки.