YamYamSe încarcă...
Brioșe fine, parfumate cu coajă proaspătă de portocală și moi datorită iaurtului. Crema de deasupra le face festive, dar gustul rămâne simplu și de casă.
Timp
75 min
Porții
6
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 20 mai 2026
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
6 porții
0 din 9 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Brioșele porționate au devenit foarte populare în America de Nord, pentru că se coc repede și se servesc ușor. Variantele cu citrice au apărut ca o metodă simplă de a parfuma aluatul fără umpluturi grele. Crema de deasupra a transformat brioșa de zi cu zi într-un desert pentru musafiri. Într-o bucătărie de acasă, farmecul stă în echilibru: blat moale, cremă puțină și aromă clară de portocală.
Rade doar partea portocalie a cojii, pentru că partea albă amărăște. Brioșele sunt gata când scobitoarea iese curată, dar miezul rămâne moale. Crema se pune numai pe brioșe reci, altfel se topește.
Clătite umplute cu brânză dulce și stafide, apoi coapte cu miere și unt până se rumenesc pe margini. Sunt suculente, parfumate și perfecte pentru o masă de familie.
Gogosi adevarate din aluat dospit, prajite in baie de ulei. Pot fi facute cu umplutura de gem sau simple, presarate cu zahar pudra.
Medovik de casa cu foi subtiri cu miere si crema fiarta. Dupa ce se patrunde la rece, tortul devine foarte fraged, aromat si se taie usor in felii curate.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
