YamYamSe încarcă...
O înghețată ușoară și proaspătă, cu aciditate delicată de citrice. Merge bine după o masă mai sățioasă și este minunată într-o zi caldă.
Timp
210 min
Porții
4
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 11 iun. 2026
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
4 porții
0 din 9 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Înghețata cu citrice este iubită în Europa pentru prospețimea ei după mese bogate. Coaja de lămâie aduce aromă, iar sucul dă gustul acrișor. În rețetele de casă, baza se încălzește des pe baie de aburi, ca gălbenușurile să lege laptele fără cocoloașe. Rezultatul stă undeva între înghețată clasică și cremă de lămâie.
Nu supraîncălzi baza cu ou: trebuie să se îngroașe, nu să fiarbă. Sucul de lămâie se adaugă în crema răcită, pentru un gust curat. Amestecarea repetată în congelator ajută mult la textura fină.
Medovik de casa cu foi subtiri cu miere si crema fiarta. Dupa ce se patrunde la rece, tortul devine foarte fraged, aromat si se taie usor in felii curate.
O înghețată cremoasă, densă și familiară din prima lingură. Baza cu vanilie se topește fin, iar ciocolata rasă și menta o fac simplu de servit frumos.
Vafe vieneze groase de casa, cu unt si lapte. Sunt potrivite la mic dejun sau la ceai, mai ales cu zahar pudra, miere, lapte condensat sau inghetata.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
