YamYamSe încarcă...
O înghețată cremoasă, densă și familiară din prima lingură. Baza cu vanilie se topește fin, iar ciocolata rasă și menta o fac simplu de servit frumos.
Timp
200 min
Porții
1
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 11 iun. 2026
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
1 porții
0 din 3 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Plombirul vine din tradiția europeană a înghețatei bogate în lactate. Este apreciat pentru gustul curat de lapte, frișcă și vanilie. Acasă se pregătește adesea pe bază de gălbenușuri și lapte, încălzite atent până se îngroașă. Această bază dă textura netedă și plină.
Nu fierbe baza cu ou, fiindcă gălbenușurile se pot brânzi. Frișca se adaugă doar în compoziția rece. Amestecarea după prima oră de congelare ajută la o textură mai fină.
Medovik de casa cu foi subtiri cu miere si crema fiarta. Dupa ce se patrunde la rece, tortul devine foarte fraged, aromat si se taie usor in felii curate.
O înghețată ușoară și proaspătă, cu aciditate delicată de citrice. Merge bine după o masă mai sățioasă și este minunată într-o zi caldă.
Gogosi adevarate din aluat dospit, prajite in baie de ulei. Pot fi facute cu umplutura de gem sau simple, presarate cu zahar pudra.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
