YamYamSe încarcă...
Prăjituri mici și fine, cu margini ușor aurii, aromă de căpșuni și o notă delicată de rosé. Sunt festive la vedere, dar rămân potrivite pentru o masă de acasă, lângă ceai sau cafea.
Timp
25 min
Porții
18
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 22 mai 2026
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
18 porții
0 din 7 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Madlenele sunt prăjituri franțuzești din Lorena, recunoscute după forma lor de scoică. În secolul al XIX-lea au devenit un simbol al gustărilor de casă, apoi au intrat și în cultura cafenelelor. Variantele moderne adaugă fructe, citrice sau vin pentru un gust mai viu. Căpșunile și rosé-ul dau formei clasice o notă mai ușoară și primăvăratică.
După ce adaugi făina, amestecă doar cât trebuie, altfel madlenele ies dense. Unge bine forma, fiindcă marginile subțiri se pot lipi. Sunt gata când revin ușor la forma inițială după apăsare.
Brioșe de casă cu stafide, făcute din aluat cu smântână: moi, rumene și ușor de pregătit. Sunt perfecte lângă ceai sau cafea.
Biscuiti de casa cu zahar pe kefir: aluat moale, crusta subtire de zahar si vanilie si rezultat rapid langa ceai.
Clatite mici si pufoase cu branza de vaci, rumene la margini si fragede in interior. Sosul cald de capsuni le face un mic dejun de vara foarte placut.
Calitatea estimării
ScăzutăInclus3 din 10
Greutate estimată261,5 g
De reținut
Incluse în calcul
Neincluse
Valorile sunt orientative. Rezultatul exact depinde de produsele folosite, metoda de preparare și greutatea reală a preparatului.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
