Mini cheesecake-uri cu dulceață de fructe de pădure
Deserturi mici, cu bază crocantă, mijloc fin și un strat luminos de dulceață. Crema cu iaurt grecesc le dă prospețime, așa că nu par grele.
Parametrii rețetei
Timp
40 min
Porții
12
Dificultate
Statistici
Rating
5.0
1 evaluare
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 22 mai 2026
Calcul nutrițional aproximativAceastă rețetă nu are valori nutriționale salvate. Poți calcula orientativ valorile pentru 100 g pe baza ingredientelor.Calculează
- Calorii
- 271 kcal
- Proteine
- 13,9 g
- Grăsimi
- 14,9 g
- Carbohidrați
- 20,8 g
Încredere
45%
Greutate estimată
874,5 g
Inclus
5 din 11
De reținut
- Calculul folosește greutatea ingredientelor introduse și nu estimează pierderile sau absorbția de apă din timpul gătirii.
- Ingredientele de mai jos nu au avut suficiente date și au fost lăsate în afara valorilor.
Neincluse
- 1 cană Firimituri de biscuiți graham
- 1/4 căni Unt topit
- 2 buc. Ouă mari
- 1 linguriță Extract de vanilie
- 1/2 căni Dulceață de fructe de pădure
- Fructe de pădure proaspete
Valorile sunt orientative. Rezultatul exact depinde de produsele folosite, metoda de preparare și greutatea reală a preparatului.
Ingrediente
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
12 porții
Pași
0 din 6 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
Istoria preparatului
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Cheesecake-ul are o istorie veche, dar varianta modernă și cremoasă este foarte legată de cofetăria americană de casă. Formatul mini a apărut din nevoie practică: porțiile se coc, se răcesc și se servesc mai ușor. Dulceața de fructe de pădure aduce aciditate, iar crema cu iaurt face gustul mai lejer. Este un desert care arată festiv fără decor complicat.
Sfatul bunicii
Nu le coace prea mult: mijlocul poate tremura ușor, se va întări la rece. Crema de brânză trebuie să fie la temperatura camerei, ca să nu rămână cocoloașe. Dulceața se pune doar după răcire, ca stratul de deasupra să nu curgă.
Rețete asemănătoare
Brownie cu brânză de vaci și vișine
Un brownie umed de ciocolată ascunde un strat fin de brânză de vaci și aciditatea suculentă a vișinelor. Crusta subțire de deasupra și miezul moale îl fac potrivit pentru o masă dulce de sărbătoare.
Tort "Puf de miere", sau Medovik
Medovik de casa cu foi subtiri cu miere si crema fiarta. Dupa ce se patrunde la rece, tortul devine foarte fraged, aromat si se taie usor in felii curate.
Syrniki la cuptor
PopularSyrniki copti din branza de vaci in forme de silicon. Grisul, ouale si smantana ajuta compozitia sa isi tina forma, iar cuptorul da o textura frageda fara prajire in tigaie.