Salată caldă cu vită și caju
O salată caldă cu vită, rucola și caju, sățioasă fără să fie grea. Roșiile cherry aduc prospețime, iar sosul balsamic leagă totul într-un gust simplu și elegant.
Parametrii rețetei
Timp
15 min
Porții
2
Dificultate
Statistici
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 02 iun. 2026
Valori nutriționale
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
- Calorii
- 185 kcal
- Proteine
- 13 g
- Grăsimi
- 12 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Porție
- 100 g
Ingrediente
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
2 porții
Pași
0 din 7 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
Istoria preparatului
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Salatele calde au devenit populare ca o soluție de cină mai ușoară, dar totuși sățioasă. Ele combină verdeață proaspătă cu carne gătită rapid, păstrând contrastul dintre fraged, crocant și suculent. Vita cu rucola este o combinație cunoscută în bucătăria europeană, iar caju-ul adaugă dulceață discretă și textură. De aceea salata merge bine și la o masă de zi cu zi, și la una mai aranjată.
Sfatul bunicii
Nu aglomera tigaia, altfel carnea va lăsa mult suc și se va înăbuși. Taie vita subțire și gătește-o repede, ca să rămână moale. Adaugă caju-ul la final, pentru a rămâne crocant.
Rețete asemănătoare
Salata cu pui si legume proaspete
Salata usoara cu file de pui rumenit, rosii, castraveti, verdeata, frunze de salata si dressing simplu din ulei de masline.
Salata Caesar simpla
O varianta simpla de salata Caesar cu pui, frunze de salata, rosii cherry, oua, cascaval tare si crutoane. Dressingul se face din ulei de masline, usturoi, mustar si suc de lamaie.
Bors cu vita
Bors rosu pe baza de supa de vita, cu sfecla, varza, cartofi, morcov si pasta de tomate. Se serveste cu smantana si verdeata proaspata.