YamYamЗагрузка...
Клубнично-банановый сорбет выходит ярким, фруктовым и очень освежающим. Банан делает вкус мягче, а ягоды дают ту самую летнюю кислинку, ради которой десерт хочется держать в морозильнике заранее.
Время
80 мин
Порции
4
Сложность
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 11 июн. 2026 г.
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
4 порции
0 из 7 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Сорбет появился как ледяной фруктовый десерт, где главную роль играют сок или пюре, а не сливки. Особенно популярен он во французской и средиземноморской кухне, потому что хорошо освежает после плотной еды. Домашние версии часто делают из замороженных ягод: так десерт получается доступным в любое время года. Банан в рецепте помогает добиться более мягкой текстуры без молочных продуктов.
Если клубника очень кислая, пробуйте пюре до заморозки и корректируйте сахар сразу. Для более гладкой текстуры перемешайте сорбет 1-2 раза во время замораживания. Дайте ему немного постоять при комнатной температуре перед подачей.
Нежный десерт из творога, сметаны, клубники и банана готовится без духовки всего за несколько минут. Слои воздушного творожного мусса, ягод и фруктов выглядят празднично, а шоколадная крошка делает подачу особенно аппетитной.
Нежный холодный чизкейк с клубничным слоем получается сливочным, свежим и по-летнему ярким. Песочная основа держит форму, а желе сверху делает десерт нарядным без духовки и лишней суеты.
Ароматное клубничное варенье на зиму из двух ингредиентов. Ягоды трижды быстро провариваются по 5 минут, поэтому варенье получается насыщенным, с ярким цветом и кусочками клубники.
0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий
Комментарии доступны через Google или email и пароль.
