YamYamЗагрузка...
Мягкие ягодные капкейки получаются нежными, с легкой кислинкой джема и густой сметанной шапочкой. Они хороши к семейному чаю, когда хочется маленького десерта, который выглядит нарядно без сложного декора.
Время
80 мин
Порции
12
Сложность
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 02 июн. 2026 г.
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
12 порции
0 из 9 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Капкейки пришли из англо-американской домашней выпечки, где маленький кекс удобно печь порционно и украшать по настроению. В Восточной Европе такие десерты быстро прижились благодаря привычным молочным продуктам: кефиру, сметане и творожному сыру. Ягодная начинка делает их ближе к домашним пирогам с вареньем. Поэтому капкейки хорошо смотрятся на празднике, но остаются понятной выпечкой для обычной кухни.
Не наполняйте формы до края: тесто поднимется и может выйти наружу. Капкейки должны полностью остыть перед кремом, иначе шапочка поплывет. Если крем кажется жидким, охладите его 15-20 минут и только потом отсаживайте.
Толстенькие блины с творожной начинкой запекаются с медом и сливочным маслом до румяных краев. Получается сочный, сладкий и очень ароматный десерт для большой семейной тарелки.
Рецепты пончиков, конечно, очень разнообразны, но настоящие пончики должны готовиться из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предлагается, самые настоящие, классические. Жареные во фритюре пончики можно сделать с начинкой из джема или без начинки.
Нежный домашний медовик с тонкими медовыми коржами и заварным кремом. После пропитки торт становится очень мягким, ароматным и легко нарезается на аккуратные кусочки.
0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий
Комментарии доступны через Google или email и пароль.
