YamYamЗагрузка...
Пышный пасхальный кулич с мягким сдобным мякишем, изюмом и белой сладкой глазурью. Его пекут к праздничному столу, когда хочется того самого домашнего аромата ванили, молока и свежей выпечки.
Время
180 мин
Порции
8
Сложность
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 21 мая 2026 г.
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
8 порции
0 из 8 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Пасхальный кулич вырос из традиции праздничного дрожжевого хлеба, который пекли к Воскресению Христову. В восточнославянских семьях он стал главным украшением пасхального стола рядом с крашеными яйцами и творожной пасхой. Домашний кулич обычно готовили заранее, в спокойный день перед праздником, чтобы тесто успело хорошо подняться. У каждой семьи со временем появлялся свой вкус: больше ванили, изюм, цукаты или орехи.
Не забивайте тесто мукой: оно должно быть мягким и немного липким, иначе кулич выйдет тяжелым. Первые 20 минут не открывайте духовку, чтобы выпечка не осела. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: из центра она должна выходить сухой.
Рецепты пончиков, конечно, очень разнообразны, но настоящие пончики должны готовиться из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предлагается, самые настоящие, классические. Жареные во фритюре пончики можно сделать с начинкой из джема или без начинки.
Румяные молдавские плацинды на сковороде из дрожжевого теста с начинкой из творога и зелени. Они мягкие, сытные и особенно хороши горячими, со сметаной.
Нежный домашний медовик с тонкими медовыми коржами и заварным кремом. После пропитки торт становится очень мягким, ароматным и легко нарезается на аккуратные кусочки.
0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий
Комментарии доступны через Google или email и пароль.
