Печенье «Кукис» с шоколадом
Круглое печенье с кусочками темного шоколада получается мягким, масляным и очень ароматным. Холодное тесто помогает сохранить форму, а шоколад внутри слегка тает.
Параметры рецепта
Время
40 мин
Порции
8
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 19 мая 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 383,3 ккал
- Белки
- 7,35 г
- Жиры
- 17,11 г
- Углеводы
- 50,78 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
8 порции
Шаги
0 из 9 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Chocolate chip cookies появились в США в XX веке и быстро стали одним из самых узнаваемых домашних десертов. Их полюбили за контраст мягкого теста и кусочков шоколада. В домашних версиях плитку часто просто ломают ножом, не покупая специальные капли. Так печенье получается неровным, живым и особенно вкусным в теплом виде.
Бабушкин совет
Не пропускайте охлаждение теста, иначе печенье сильно расплывется. Шоколад лучше рубить не слишком мелко, чтобы в каждом печенье были заметные кусочки. Снимайте с противня после небольшого остывания, пока печенье не окрепнет.
Похожие рецепты
Сахарное печенье на кефире
Домашнее сахарное печенье на кефире: мягкое тесто, тонкая сахарно-ванильная корочка и быстрый результат к чаю.
Печенье из манки
Печенье из манки получается рассыпчатым, золотистым и немного необычным по текстуре. Оно хорошо идет к молоку, чаю или кофе, особенно когда хочется простой домашней выпечки.
Брауни с творогом и вишней
Влажный шоколадный брауни скрывает нежную творожную прослойку и сочную кислинку вишни. Тонкая корочка сверху и мягкая середина делают его особенно хорошим для праздничного чаепития.