Пирожное с конфетами
Пирожное прячет конфету между песочной основой и легкой шапкой безе. После выпечки оно получается хрупким, сладким и немного праздничным, особенно если подать его полностью остывшим к чаю.
Параметры рецепта
Время
120 мин
Порции
15
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 02 июн. 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 426,72 ккал
- Белки
- 4,74 г
- Жиры
- 22,13 г
- Углеводы
- 54,82 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
15 порции
Шаги
0 из 9 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Пирожные на песочной основе с безе похожи на домашние праздничные сладости, которые часто готовят из простого теста и красивого верха. Идея спрятать конфету внутри делает десерт ближе к детским сюрпризам и чайным угощениям. Безе помогает удержать начинку и добавляет легкость к плотной основе. Такие пирожные удобно печь порционно, без сложной формы.
Бабушкин совет
Вода для теста должна быть очень холодной, а масло мягким, тогда основа получится рассыпчатой. Белки взбивайте до твердых пиков, иначе безе сползет и конфета может вытечь. Не подавайте пирожные горячими: начинке нужно время, чтобы схватиться.
Похожие рецепты
Классические пончики
Рецепты пончиков, конечно, очень разнообразны, но настоящие пончики должны готовиться из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предлагается, самые настоящие, классические. Жареные во фритюре пончики можно сделать с начинкой из джема или без начинки.
Запеченные блины с творогом и изюмом
Толстенькие блины с творожной начинкой запекаются с медом и сливочным маслом до румяных краев. Получается сочный, сладкий и очень ароматный десерт для большой семейной тарелки.
Торт "Медовый пух", или "Медовик"
Нежный домашний медовик с тонкими медовыми коржами и заварным кремом. После пропитки торт становится очень мягким, ароматным и легко нарезается на аккуратные кусочки.