Синнабон
Мягкие булочки с корицей и сливочной глазурью пахнут теплым молоком, маслом и пряностями. Они требуют времени на подъем теста, зато получаются пышными и очень нежными.
Параметры рецепта
Время
185 мин
Порции
7
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 20 мая 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 336,26 ккал
- Белки
- 6,85 г
- Жиры
- 12,46 г
- Углеводы
- 50,1 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
7 порции
Шаги
0 из 7 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Булочки Cinnabon появились в США в 1980-х и быстро стали известны благодаря щедрой коричной начинке и кремовой глазури. Точный фирменный рецепт остается закрытым, но домашние версии давно разошлись по всему миру. Секрет похожих булочек - мягкое дрожжевое тесто и теплое нанесение крема. В домашней кухне синнабоны чаще всего пекут к выходным, когда есть время дождаться хорошего подъема.
Бабушкин совет
Молоко для дрожжей должно быть теплым, не горячим. Рулет режьте острым ножом или нитью, чтобы не сплющить слои. Крем наносите на теплые, но не обжигающие булочки: он слегка впитается и останется сверху.
Похожие рецепты
Классические пончики
Рецепты пончиков, конечно, очень разнообразны, но настоящие пончики должны готовиться из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предлагается, самые настоящие, классические. Жареные во фритюре пончики можно сделать с начинкой из джема или без начинки.
Плацинды с творогом на сковороде
Румяные молдавские плацинды на сковороде из дрожжевого теста с начинкой из творога и зелени. Они мягкие, сытные и особенно хороши горячими, со сметаной.
Торт "Медовый пух", или "Медовик"
Нежный домашний медовик с тонкими медовыми коржами и заварным кремом. После пропитки торт становится очень мягким, ароматным и легко нарезается на аккуратные кусочки.