YamYamЗагрузка...
Мягкий чесночный соус получается густым, теплым по вкусу и совсем не резким. Запеченный чеснок дает сладость и аромат, поэтому соус хорошо подходит к картофелю, мясу, овощам и простому хлебу.
Время
50 мин
Порции
4
Сложность
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 21 мая 2026 г.
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
4 порции
0 из 6 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Запеченный чеснок давно используют в домашней кухне как мягкую основу для соусов и намазок. После духовки он теряет остроту, становится сладковатым и легко смешивается с молочными продуктами. Такие соусы особенно любят там, где на стол часто ставят картофель, жареное мясо или хлебные закуски. В домашних рецептах его ценят за простой состав и вкус, который кажется сложнее, чем приготовление.
Не передерживайте чеснок до темной корочки: соус может горчить. Готовые зубчики должны легко продавливаться вилкой. Если вкус кажется слишком насыщенным, добавьте еще ложку сметаны или йогурта.
Легкий йогуртовый соус с укропом и чесноком освежает горячие блюда и овощи. Он получается кисломолочным, ароматным и не тяжелым.
Хрустящие картофельные дольки в кукурузной муке с чесноком, базиликом, паприкой и легкой остринкой. Снаружи получается румяная корочка, а внутри картофель остается мягким.
Простое горячее блюдо для семейного ужина: куриные голени быстро обжариваются, затем запекаются на подушке из гречки, моркови, лука, чеснока и тонких ломтиков чили.
Качество оценки
НизкоеУчтено3 из 6
Оценочный вес185,6 г
Стоит учесть
Включено в расчёт
Не учтено
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий
Комментарии доступны через Google или email и пароль.
