YamYamSe încarcă...
O budincă fină de brânză, cu bucăți de căpșuni și crustă ușor rumenă. Merge bine la micul dejun sau la gustarea de după-amiază, când vrei ceva dulce, simplu și de casă.
Timp
20 min
Porții
4
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 19 mai 2026
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
4 porții
0 din 7 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Budincile din brânză de vaci sunt de mult timp parte din bucătăria de familie din Europa de Est. Au apărut ca o metodă practică de a transforma brânza într-un preparat sățios, potrivit și pentru copii. În Moldova se pregătesc des variante cu stafide, vanilie sau fructe de sezon. Căpșunile dau rețetei o notă proaspătă și o fac mai potrivită pentru zilele calde.
Dacă brânza este grunjoasă, paseaz-o bine înainte de coacere. Căpșunile trebuie adăugate fără mult suc, altfel mijlocul rămâne prea umed. După cuptor, lasă budinca 10-15 minute să se așeze.
Clatite mici si pufoase cu branza de vaci, rumene la margini si fragede in interior. Sosul cald de capsuni le face un mic dejun de vara foarte placut.
O budincă fină de brânză de vaci cu stafide, moale și aerată, gata în câteva minute. Este potrivită pentru un mic dejun cald și rapid, servită cu smântână sau miere.
Clătite umplute cu brânză dulce și stafide, apoi coapte cu miere și unt până se rumenesc pe margini. Sunt suculente, parfumate și perfecte pentru o masă de familie.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
