Chiftelute de pui cu parmezan
Chiftelute rumene din pui, cu miez moale de mozzarella si sos dens de rosii. Parmezanul si ierburile italiene dau aroma bogata unei cine usor de pregatit.
Parametrii rețetei
Timp
40 min
Porții
4
Dificultate
Statistici
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 25 mai 2026
Calcul nutrițional aproximativAceastă rețetă nu are valori nutriționale salvate. Poți calcula orientativ valorile pentru 100 g pe baza ingredientelor.Calculează
- Calorii
- 47 kcal
- Proteine
- 1,2 g
- Grăsimi
- 2,6 g
- Carbohidrați
- 4,8 g
Încredere
42%
Greutate estimată
1.315,6 g
Inclus
5 din 12
De reținut
- Calculul folosește greutatea ingredientelor introduse și nu estimează pierderile sau absorbția de apă din timpul gătirii.
- Ingredientele de mai jos nu au avut suficiente date și au fost lăsate în afara valorilor.
Neincluse
- 500 g Carne tocata de pui
- 125 g Mozzarella
- 60 g Pesmet panko
- 50 g Parmezan
- 2 lingurițe Ierburi italiene
- Piper negru macinat
- +1 încă
Valorile sunt orientative. Rezultatul exact depinde de produsele folosite, metoda de preparare și greutatea reală a preparatului.
Ingrediente
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
4 porții
Pași
0 din 5 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
Istoria preparatului
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Chiftelutele cu sos de rosii sunt gatite in multe bucatarii de familie, iar varianta cu branzeturi aminteste de mesele italo-americane. Parmezanul aromatizeaza compozitia, iar mozzarella ascunsa la mijloc aduce un detaliu festiv. Reteta s-a raspandit usor fiindca foloseste ingrediente cunoscute. Merge bine langa paste, cartofi sau paine calda.
Sfatul bunicii
Lucreaza usor compozitia ca chiftelutele sa ramana fragede. Inchide bine mozzarella in carne ca sa nu curga. O chifteluta taiata la final trebuie sa fie gatita complet in centru.
Rețete asemănătoare
Pulpe inferioare de pui cu hrișcă la cuptor
Un fel principal simplu pentru cină: pulpele de pui se rumenesc rapid, apoi se coc peste hrișcă cu morcov, ceapă, usturoi și felii subțiri de ardei chili.
Porc în sos de roșii
Bucăți de porc înăbușite într-un sos gros de roșii, cu ceapă, usturoi și ierburi. Carnea devine fragedă, iar sosul acrișor și aromat merge bine cu aproape orice garnitură.
Supă-cremă cu ciuperci și pui
O supă-cremă fină și sățioasă cu file de pui, ciuperci pleurotus, legume, smântână și cașcaval. Este aromată, cremoasă și potrivită pentru un prânz cald de familie.