Dovlecei copți cu ardei și roșii
Dovlecei copți cu ardei, roșii, smântână și cașcaval topit. Este un preparat de casă, moale la interior și ușor rumenit deasupra.
Parametrii rețetei
Timp
30 min
Porții
6
Dificultate
Statistici
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 02 iun. 2026
Valori nutriționale
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
- Calorii
- 115 kcal
- Proteine
- 5 g
- Grăsimi
- 7 g
- Carbohidrați
- 9 g
- Porție
- 100 g
Ingrediente
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
6 porții
Pași
0 din 8 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
Istoria preparatului
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Mâncărurile coapte cu dovlecei sunt obișnuite vara, când leguma se găsește ușor și este fragedă. Dovlecelul are gust blând, de aceea se potrivește cu roșii, ardei, smântână și cașcaval. Prăjirea scurtă înainte de coacere îl ajută să își păstreze forma și adaugă o crustă fină. Așa, legumele simple devin un fel cald și consistent.
Sfatul bunicii
Nu sări peste prăjirea scurtă; altfel dovleceii pot lăsa prea multă apă. Sărează moderat, fiindcă și cașcavalul aduce gust. Dacă partea de sus rămâne palidă, pornește grillul sau convecția în ultimele minute.
Rețete asemănătoare
Cartofi copți cu broccoli și sos tzatziki
Cartofii calzi și broccoli-ul rumenit se potrivesc foarte bine cu un tzatziki rece, acrișor și aromat. Preparatul este proaspăt, ușor crocant și suficient de sățios pentru cină sau garnitură.
Pulpe inferioare de pui cu hrișcă la cuptor
Un fel principal simplu pentru cină: pulpele de pui se rumenesc rapid, apoi se coc peste hrișcă cu morcov, ceapă, usturoi și felii subțiri de ardei chili.
Supă-cremă cu ciuperci și pui
O supă-cremă fină și sățioasă cu file de pui, ciuperci pleurotus, legume, smântână și cașcaval. Este aromată, cremoasă și potrivită pentru un prânz cald de familie.