YamYamSe încarcă...
Paste cremoase cu sos de roșii, dar fără greutatea smântânii. Iaurtul grecesc le face catifelate, iar busuiocul și parmezanul duc totul spre o cină caldă și familiară.
Timp
20 min
Porții
6
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 22 mai 2026
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
6 porții
0 din 5 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Pastele cu sos vodka au devenit foarte populare în Statele Unite în a doua jumătate a secolului XX, deși pornesc de la gusturi italiene simple: roșii și brânză. Vodka nu se simte ca alcool, ci ajută aroma pastei de roșii să fie mai rotundă. În variantele moderne de casă, o parte din smântână este înlocuită cu iaurt sau alte ingrediente mai ușoare. Așa, preparatul rămâne bogat, dar potrivit pentru o cină rapidă.
Adaugă iaurtul la foc mic, ca să nu se brânzească. Pasta de roșii trebuie gătită puțin, altfel rămâne crudă la gust. Dacă sosul se îngroașă prea mult, adaugă câteva linguri de apă fierbinte de la paste.
Paste rapide cu sos verde, proaspăt și burrata cremoasă deasupra. Menta le face mai ușoare, busuiocul păstrează gustul italian familiar, iar roșiile aduc un strop de prospețime.
Cartofii calzi și broccoli-ul rumenit se potrivesc foarte bine cu un tzatziki rece, acrișor și aromat. Preparatul este proaspăt, ușor crocant și suficient de sățios pentru cină sau garnitură.
Salata usoara cu file de pui rumenit, rosii, castraveti, verdeata, frunze de salata si dressing simplu din ulei de masline.
Calitatea estimării
ScăzutăInclus3 din 10
Greutate estimată742,8 g
De reținut
Incluse în calcul
Neincluse
Valorile sunt orientative. Rezultatul exact depinde de produsele folosite, metoda de preparare și greutatea reală a preparatului.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
