YamYamSe încarcă...
O înghețată simplă, cremoasă, cu bucățele crocante de ciocolată neagră. Nu are nevoie de bază fiartă, dar iese densă, fină și foarte potrivită pentru desertul de familie.
Timp
190 min
Porții
6
Dificultate
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 11 iun. 2026
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
6 porții
0 din 5 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Înghețata cu lapte condensat a devenit populară în bucătăria de casă pentru că nu cere aparat special. Laptele condensat îndulcește și ajută baza să rămână mai cremoasă. Fulgi de ciocolată amintesc de înghețata stracciatella, unde ciocolata crocantă contrastează cu crema moale. Este un desert comod de pregătit din timp.
Frișca trebuie să fie foarte rece ca să se bată bine. Amestecă ciocolata delicat, ca să nu lași crema. Dacă folosești un recipient adânc, poți amesteca rapid după prima oră pentru o textură mai uniformă.
O înghețată caramelizată, dulce și foarte cremoasă, făcută cu lapte condensat fiert. Sarea din topping nu o face sărată, ci îi adâncește gustul.
O înghețată cu gust lăptos, fină și puțin mai densă decât cea pe bază de frișcă. Laptele condensat îi aduce dulceață, iar frișca și cireașa o fac să arate ca într-o cafenea de acasă.
Dintr-un singur aluat obții două feluri de biscuiți: cu ciocolată și portocală, apoi cu fistic și stafide. Sunt fragezi, aromați și buni pentru o farfurie de ceai.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
