Plăcinte cu brânză pe tigaie

Plăcinte moldovenești rumene, cu foi subțiri și umplutură generoasă de brânză de vaci. Aluatul se întinde foarte fin, se unge cu unt și ulei, apoi se rulează și se coace până devine auriu.

Clătite umplute cu brânză dulce și stafide, apoi coapte cu miere și unt până se rumenesc pe margini. Sunt suculente, parfumate și perfecte pentru o masă de familie.

Sarmale moldovenești coapte lent în frunze de viță-de-vie, cu pui, porc, orez, legume și sos de roșii. Ies mici, aromate și fragede, bune pentru o masă de familie sau de sărbătoare.