YamYamSe încarcă...
Plăcinte moldovenești rumene, cu foi subțiri și umplutură generoasă de brânză de vaci. Aluatul se întinde foarte fin, se unge cu unt și ulei, apoi se rulează și se coace până devine auriu.
Timp
90 min
Porții
9
Dificultate
Rating
5.0
1 evaluare
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 18 mai 2026
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
9 porții
0 din 10 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Plăcintele la cuptor sunt printre rețetele moldovenești pregătite des pentru mesele de familie și pentru sărbători. Spre deosebire de varianta rapidă la tigaie, plăcintele coapte au o textură mai moale și se potrivesc bine pentru porții mari. Umpluturile diferă de la o casă la alta: brânză, verdeață, cartofi sau dovleac. În această versiune contează mai ales mirosul de aluat copt și senzația de mâncare făcută pentru ai casei.
Aluatul se întinde mai ușor dacă este bine odihnit. Pentru foi fragede, unge-le uniform cu unt și ulei înainte de rulare.
Plăcinte moldovenești rumene, coapte pe tigaie, cu aluat dospit și umplutură de brânză de vaci cu verdeață. Sunt moi, sățioase și foarte bune calde, cu smântână.
Clătite umplute cu brânză dulce și stafide, apoi coapte cu miere și unt până se rumenesc pe margini. Sunt suculente, parfumate și perfecte pentru o masă de familie.
Sarmale moldovenești coapte lent în frunze de viță-de-vie, cu pui, porc, orez, legume și sos de roșii. Ies mici, aromate și fragede, bune pentru o masă de familie sau de sărbătoare.
Calitatea estimării
ScăzutăInclus5 din 12
Greutate estimată1.483,8 g
De reținut
Incluse în calcul
Neincluse
Valorile sunt orientative. Rezultatul exact depinde de produsele folosite, metoda de preparare și greutatea reală a preparatului.
0 comentarii
Intră ca să lași un comentariu
Comentariile sunt disponibile prin Google sau email și parolă.
