Pui în sos de muștar și miere
Ciocănele de pui coapte în muștar și miere, cu crustă lucioasă și caramelizată. Sosul este dulce-picant, iar carnea rămâne suculentă la interior.
Parametrii rețetei
Timp
40 min
Porții
4
Dificultate
Statistici
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 20 mai 2026
Valori nutriționale
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
- Calorii
- 251,17 kcal
- Proteine
- 11,18 g
- Grăsimi
- 16,7 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Porție
- 100 g
Ingrediente
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
4 porții
Pași
0 din 4 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
Istoria preparatului
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Mierea și muștarul sunt folosite de mult împreună în marinade europene. Dulceața îmblânzește iuțeala, iar aciditatea ajută carnea să prindă gust. Pentru pui, combinația este foarte potrivită, fiindcă ciocănelele se pătrund repede. În bucătăria de casă, rețeta dă gust de masă festivă fără pregătire complicată.
Sfatul bunicii
După ce adaugi mierea, nu fierbe sosul mult, fiindcă se închide repede la culoare. Așază bucățile într-un singur strat pentru rumenire uniformă. Verifică lângă os: sucul trebuie să fie limpede.
Rețete asemănătoare
Pulpe inferioare de pui cu hrișcă la cuptor
Un fel principal simplu pentru cină: pulpele de pui se rumenesc rapid, apoi se coc peste hrișcă cu morcov, ceapă, usturoi și felii subțiri de ardei chili.
Piure de mazăre despicată cu file de curcan
Un piure hrănitor de mazăre despicată, servit cu file de curcan rumenit, usturoi și verdeață. Este o mâncare simplă, sățioasă și potrivită pentru prânz sau cină.
Cartofi in faina de porumb
Felii de cartofi coapte, cu crusta crocanta din faina de porumb, usturoi, busuioc si doua tipuri de paprika. La exterior ies rumene si crocante, iar la interior raman moi.