Somon la cuptor în amestec de piper
Somonul iese suculent, aromat și ușor rumenit, cu gust cald de piper și sos de soia. Este o rețetă bună pentru o cină frumoasă, dar fără multă bătaie de cap.
Parametrii rețetei
Timp
65 min
Porții
2
Dificultate
Statistici
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 20 mai 2026
Valori nutriționale
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
- Calorii
- 150 kcal
- Porție
- 100 g
Ingrediente
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
2 porții
Pași
0 din 9 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
Istoria preparatului
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Peștele copt în folie a devenit o metodă de casă foarte iubită, pentru că păstrează carnea fragedă. Somonul nu are nevoie de sosuri grele: puține condimente și câteva minute la cuptor sunt de ajuns. Amestecul de piper și sosul de soia arată felul în care rețetele de acasă au primit influențe moderne. Preparatul se potrivește bine cu legume, salată sau o garnitură simplă.
Sfatul bunicii
Somonul se usucă repede dacă stă prea mult la cuptor. Folia îl ține suculent la început, iar deschiderea de la final ajută la rumenire. Ai grijă cu sarea, pentru că sosul de soia este deja sărat.
Rețete asemănătoare
Pulpe inferioare de pui cu hrișcă la cuptor
Un fel principal simplu pentru cină: pulpele de pui se rumenesc rapid, apoi se coc peste hrișcă cu morcov, ceapă, usturoi și felii subțiri de ardei chili.
Piure de mazăre despicată cu file de curcan
Un piure hrănitor de mazăre despicată, servit cu file de curcan rumenit, usturoi și verdeață. Este o mâncare simplă, sățioasă și potrivită pentru prânz sau cină.
Supă-cremă cu ciuperci și pui
O supă-cremă fină și sățioasă cu file de pui, ciuperci pleurotus, legume, smântână și cașcaval. Este aromată, cremoasă și potrivită pentru un prânz cald de familie.