YamYamЗагрузка...
Картофельный салат со свежим горошком получается нежным, зеленым и очень летним. Он сытный, но не тяжелый, особенно если заправить его легким соусом.
Время
35 мин
Порции
4
Сложность
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 21 мая 2026 г.
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
4 порции
0 из 6 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Картофельные салаты появились как сытная и недорогая еда для семейного стола. В сезон свежий горошек добавляли, чтобы сделать салат ярче и легче. Такие блюда особенно хороши летом, когда хочется холодной еды, но без полной замены обеда. В разных семьях заправку делают сметанной, йогуртовой или масляной.
Не переваривайте картофель, иначе он развалится при перемешивании. Горошек после бланширования лучше сразу охладить, чтобы сохранить цвет. Заправляйте салат перед подачей, тогда огурец не пустит лишний сок.
Классический праздничный салат Оливье с вареной колбасой, картофелем, морковью, яйцами, солеными огурцами, зеленым горошком и майонезом.
Легкий салат с обжаренным куриным филе, свежими помидорами, огурцами, зеленью, листьями салата и заправкой из оливкового масла.
Простой домашний куриный суп с вермишелью, картофелем, морковью, луком и свежей петрушкой. Легкий вариант первого блюда для семейного обеда.
Качество оценки
НизкоеУчтено3 из 6
Оценочный вес810 г
Стоит учесть
Включено в расчёт
Не учтено
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий
Комментарии доступны через Google или email и пароль.
