Картофельный салат со свежим горошком
Картофельный салат со свежим горошком получается нежным, зеленым и очень летним. Он сытный, но не тяжелый, особенно если заправить его легким соусом.
Параметры рецепта
Время
35 мин
Порции
4
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 21 мая 2026 г.
Приблизительный расчёт КБЖУДля этого рецепта нет сохранённой пищевой ценности. Можно рассчитать ориентировочные значения на 100 г по ингредиентам.Рассчитать
- Калории
- 65 ккал
- Белки
- 1,5 г
- Жиры
- 1,6 г
- Углеводы
- 11,2 г
Уверенность
50%
Оценочный вес
810 г
Учтено
3 из 6
Стоит учесть
- Расчёт использует вес введённых ингредиентов и не оценивает потери или впитывание воды во время готовки.
- Для ингредиентов ниже не хватило данных, поэтому они не вошли в значения.
Не учтено
- 150 г Свежий зеленый горошек
- Зеленый лук
- Соль
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
4 порции
Шаги
0 из 6 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Картофельные салаты появились как сытная и недорогая еда для семейного стола. В сезон свежий горошек добавляли, чтобы сделать салат ярче и легче. Такие блюда особенно хороши летом, когда хочется холодной еды, но без полной замены обеда. В разных семьях заправку делают сметанной, йогуртовой или масляной.
Бабушкин совет
Не переваривайте картофель, иначе он развалится при перемешивании. Горошек после бланширования лучше сразу охладить, чтобы сохранить цвет. Заправляйте салат перед подачей, тогда огурец не пустит лишний сок.
Похожие рецепты
Салат Оливье
Классический праздничный салат Оливье с вареной колбасой, картофелем, морковью, яйцами, солеными огурцами, зеленым горошком и майонезом.
Салат из курицы и свежих овощей
Легкий салат с обжаренным куриным филе, свежими помидорами, огурцами, зеленью, листьями салата и заправкой из оливкового масла.
Куриный суп с вермишелью
Простой домашний куриный суп с вермишелью, картофелем, морковью, луком и свежей петрушкой. Легкий вариант первого блюда для семейного обеда.