Свинина в томатном соусе
Кусочки свинины тушатся в густом томатном соусе с луком, чесноком и травами. Мясо становится мягким, а подлива получается кисленькой, ароматной и хорошей к любому гарниру.
Параметры рецепта
Время
60 мин
Порции
3
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 20 мая 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 171,19 ккал
- Белки
- 8,59 г
- Жиры
- 13,93 г
- Углеводы
- 3,37 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
3 порции
Шаги
0 из 7 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Тушеное мясо в томатном соусе встречается во многих домашних кухнях, потому что помидоры хорошо размягчают мясные волокна. В Восточной Европе такие блюда часто подают с картофелем, кашей или макаронами. Свинина удобна тем, что готовится быстрее говядины и хорошо принимает пряные травы. Это не праздничная еда, а надежный семейный ужин.
Бабушкин совет
Перед жаркой мясо нужно обсушить, тогда оно подрумянится, а не начнет вариться. Томатную пасту лучше разводить водой отдельно, чтобы она равномерно разошлась в соусе. Если соус густеет слишком быстро, подлейте немного горячей воды.
Похожие рецепты
Куриные ножки с гречкой в духовке
Простое горячее блюдо для семейного ужина: куриные голени быстро обжариваются, затем запекаются на подушке из гречки, моркови, лука, чеснока и тонких ломтиков чили.
Пюре из колотого гороха с филе индейки
Питательное гороховое пюре с румяным филе индейки, чесноком и свежей зеленью. Блюдо получается сытным, простым и подходит для обеда или ужина.
Салат Оливье
Классический праздничный салат Оливье с вареной колбасой, картофелем, морковью, яйцами, солеными огурцами, зеленым горошком и майонезом.