Токпокки карбонара
Упругие рисовые палочки в сливочном соусе с беконом, брокколи и сыром — мягкая версия корейского токпокки. Блюдо получается нежным, необычным и очень сытным.
Параметры рецепта
Время
25 мин
Порции
4
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 19 мая 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 203,32 ккал
- Белки
- 4,2 г
- Жиры
- 11,87 г
- Углеводы
- 17,22 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
4 порции
Шаги
0 из 9 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Токпокки — одно из самых узнаваемых корейских уличных блюд, обычно с ярким острым соусом. Сливочная версия появилась уже как современная вариация, когда корейские рисовые палочки начали соединять с идеей пасты карбонара. Такие рецепты особенно популярны у тех, кто любит корейскую кухню, но хочет более мягкий вкус. Дома это хороший способ попробовать новую текстуру без сложных продуктов.
Бабушкин совет
Берите именно клейкую рисовую муку: обычная не даст нужной тягучей текстуры. Не переваривайте токпокки, они должны оставаться упругими. Брокколи добавляйте в конце, чтобы она не потеряла цвет.
Похожие рецепты
Итальянская карбонара
Сытная паста с беконом, сыром и яичным соусом получается ароматной и очень домашней. Она готовится быстро, а на столе выглядит так, будто ужин продумывали заранее.
Паста карбонара
Паста карбонара — быстрый ужин с беконом, сыром и мягким сливочным соусом. Она получается густой, ароматной и особенно хороша сразу со сковороды.
Салат с крабовыми палочками
Простой салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцами получается сочным, мягким и знакомым с первого вкуса. Его удобно готовить к празднику или как быстрый салат к семейному обеду.