Poke cu păstrăv slab sărat
Poke cu păstrăv slab sărat, quinoa, creveți, avocado și mango. Este colorat, proaspăt și hrănitor, cu un sos ușor picant care leagă toate ingredientele.
Parametrii rețetei
Timp
30 min
Porții
4
Dificultate
Statistici
Rating
Nou
Încă fără evaluări
Intră ca să evaluezi rețeta
Activitate
Publicat: 02 iun. 2026
Valori nutriționale
Datele sunt afișate din sursa rețetei, atunci când sunt disponibile.
- Calorii
- 175 kcal
- Proteine
- 12 g
- Grăsimi
- 9 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Porție
- 100 g
Ingrediente
Ce ai acasă
Intră în cont ca să folosești lista produselor de acasă. Intră
Multiplicator porții
4 porții
Pași
0 din 9 pași finalizați
Revino la rețetă de unde ai rămas.
0%
Istoria preparatului
O scurtă poveste despre cum a apărut preparatul și cum a ajuns în bucătăria de acasă.
Poke vine din Hawaii, unde peștele era tăiat bucăți și servit cu adaosuri simple. Cu timpul, bolurile au devenit internaționale, cu orez sau quinoa, legume, fructe și sosuri diferite. Păstrăvul slab sărat face rețeta ușor de pregătit acasă, pentru că nu cere gătire suplimentară. Mango și avocado aduc prospețime și textură cremoasă.
Sfatul bunicii
Nu fierbe prea mult quinoa; boabele trebuie să rămână separate. Marinează păstrăvul doar cât trebuie, altfel gustul devine prea intens. Taie avocado chiar înainte de asamblare, ca să nu se oxideze.
Rețete asemănătoare
Cartofi copți cu broccoli și sos tzatziki
Cartofii calzi și broccoli-ul rumenit se potrivesc foarte bine cu un tzatziki rece, acrișor și aromat. Preparatul este proaspăt, ușor crocant și suficient de sățios pentru cină sau garnitură.
Pulpe inferioare de pui cu hrișcă la cuptor
Un fel principal simplu pentru cină: pulpele de pui se rumenesc rapid, apoi se coc peste hrișcă cu morcov, ceapă, usturoi și felii subțiri de ardei chili.
Salata cu pui si legume proaspete
Salata usoara cu file de pui rumenit, rosii, castraveti, verdeata, frunze de salata si dressing simplu din ulei de masline.