Поке со слабосоленой форелью
Поке со слабосоленой форелью — яркая миска с крупой, рыбой, креветками, авокадо и манго. В нем много свежести, мягкой сладости и легкой остроты, поэтому блюдо хорошо подходит для сытного, но не тяжелого обеда.
Параметры рецепта
Время
30 мин
Порции
4
Сложность
Статистика
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 02 июн. 2026 г.
Пищевая ценность
Данные указаны по информации из источника, если она доступна.
- Калории
- 175 ккал
- Белки
- 12 г
- Жиры
- 9 г
- Углеводы
- 13 г
- Порция
- 100 г
Ингредиенты
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
4 порции
Шаги
0 из 9 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
История блюда
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Поке пришел с Гавайев, где рыбу традиционно нарезали кусочками и подавали с простыми добавками. Со временем блюдо стало международным: вместо одного набора ингредиентов появились миски с рисом, киноа, овощами, фруктами и разными соусами. Слабосоленая форель делает рецепт удобным для домашней кухни, потому что ее не нужно дополнительно готовить. Манго и авокадо добавляют мягкость и свежесть.
Бабушкин совет
Не переварите киноа: зерна должны остаться рассыпчатыми. Форель маринуйте недолго, иначе вкус станет слишком соленым и плотным. Авокадо нарезайте перед сборкой, чтобы оно не потемнело.
Похожие рецепты
Запеченный картофель с брокколи и соусом дзадзики
Теплый картофель и брокколи с хрустящими краями хорошо сочетаются с прохладным йогуртовым дзадзики. Вкус получается свежим, травяным и чуть ореховым, поэтому блюдо легко подать и как гарнир, и как самостоятельный ужин.
Куриные ножки с гречкой в духовке
Простое горячее блюдо для семейного ужина: куриные голени быстро обжариваются, затем запекаются на подушке из гречки, моркови, лука, чеснока и тонких ломтиков чили.
Салат из курицы и свежих овощей
Легкий салат с обжаренным куриным филе, свежими помидорами, огурцами, зеленью, листьями салата и заправкой из оливкового масла.