YamYamЗагрузка...
Это быстрые спагетти с зеленым, свежим соусом и мягкой бурратой сверху. Мята делает вкус легче, базилик держит привычную итальянскую ноту, а томаты добавляют сочность.
Время
20 мин
Порции
6
Сложность
Рейтинг
Новый
Пока без оценок
Войдите, чтобы оценить рецепт
Активность
Опубликовано: 22 мая 2026 г.
Что есть дома
Войдите, чтобы использовать список продуктов дома. Войти
Множитель порций
6 порции
0 из 5 шагов выполнено
Возвращайтесь к рецепту с того места, где остановились.
0%
Небольшая история о том, как это блюдо появилось и стало домашним.
Песто родом из Лигурии, где его традиционно готовят из базилика, орехов, сыра и оливкового масла. Домашние кухни давно начали менять зелень по сезону, и мята стала удачной летней вариацией. Буррата добавляет блюду современную мягкость: ее часто кладут в пасту уже при подаче, чтобы сыр оставался кремовым. Такой рецепт хорошо показывает, как классическая идея песто легко становится повседневным ужином.
Не перегревайте песто: от сильного жара мята темнеет и теряет свежесть. Воду от пасты добавляйте понемногу, иначе соус станет жидким. Буррату лучше класть в самом конце, чтобы она осталась холодновато-кремовой внутри.
Сытная паста с беконом, сыром и яичным соусом получается ароматной и очень домашней. Она готовится быстро, а на столе выглядит так, будто ужин продумывали заранее.
Кремовая томатная паста без тяжести сливок. Греческий йогурт делает соус мягким и густым, а базилик и пармезан собирают вкус в знакомый уютный ужин.
Легкий салат с обжаренным куриным филе, свежими помидорами, огурцами, зеленью, листьями салата и заправкой из оливкового масла.
Качество оценки
НизкоеУчтено3 из 10
Оценочный вес601,8 г
Стоит учесть
Включено в расчёт
Не учтено
Значения ориентировочные. Точный результат зависит от продуктов, способа приготовления и фактического веса готового блюда.
0 комментариев
Войдите, чтобы оставить комментарий
Комментарии доступны через Google или email и пароль.
