Запеченные в сливках овощи с сыром

Запеченные кабачки с перцем и томатами — домашнее овощное блюдо с мягкой серединой и сырной корочкой. Оно хорошо идет теплым, когда овощи уже пропитались сметаной, а сыр еще тянется.

Простое горячее блюдо для семейного ужина: куриные голени быстро обжариваются, затем запекаются на подушке из гречки, моркови, лука, чеснока и тонких ломтиков чили.

Кремовый, слегка кисловатый куриный суп с нежными полосками мяса и мягким вкусом сметаны. Он напоминает по настроению чорбу из рубца, но получается легче и особенно хорош горячим, с острым перцем рядом.