Patiserie

Sochniki fragezi, cu umplutură de brânză de vaci și coajă de portocală. Sunt moi, ușor sfărâmicioși și foarte buni lângă ceai, mai ales când vrei ceva cunoscut cu o notă proaspătă.

Biscuiți cu cacao, închiși la culoare, moi în interior și cu gust intens de ciocolată. Sunt buni simpli sau pudrați ușor cu cacao lângă o cană de ceai.

Biscuiți aurii, fragezi și ușor sfărâmicioși, cu o textură diferită de biscuiții obișnuiți. Sunt buni cu lapte, ceai sau cafea, când vrei ceva simplu de casă.

Dintr-un singur aluat obții două feluri de biscuiți: cu ciocolată și portocală, apoi cu fistic și stafide. Sunt fragezi, aromați și buni pentru o farfurie de ceai.

Clătite umplute cu brânză dulce și stafide, apoi coapte cu miere și unt până se rumenesc pe margini. Sunt suculente, parfumate și perfecte pentru o masă de familie.

Cookies rotunde, moi și aromate, cu bucăți de ciocolată neagră. Aluatul răcit își păstrează forma, iar ciocolata se topește ușor în interior.

Plăcinte moldovenești rumene, coapte pe tigaie, cu aluat dospit și umplutură de brânză de vaci cu verdeață. Sunt moi, sățioase și foarte bune calde, cu smântână.

Plăcinte moldovenești rumene, cu foi subțiri și umplutură generoasă de brânză de vaci. Aluatul se întinde foarte fin, se unge cu unt și ulei, apoi se rulează și se coace până devine auriu.

Brioșe de casă cu stafide, făcute din aluat cu smântână: moi, rumene și ușor de pregătit. Sunt perfecte lângă ceai sau cafea.

Biscuiti de casa cu zahar pe kefir: aluat moale, crusta subtire de zahar si vanilie si rezultat rapid langa ceai.

O versiune satioasa de hachapuri: aluat dospit copt cu chiftea de vita, suluguni, rosie si sos satsebeli. Umplutura ramane suculenta, iar deasupra se formeaza o crusta rumena de branza.

Gogosi adevarate din aluat dospit, prajite in baie de ulei. Pot fi facute cu umplutura de gem sau simple, presarate cu zahar pudra.