Feluri principale

Chiftelute rumene din pui, cu miez moale de mozzarella si sos dens de rosii. Parmezanul si ierburile italiene dau aroma bogata unei cine usor de pregatit.

Aluat subțire, umplutură suculentă de creveți și aromă proaspătă de ghimbir. Sunt buni ca fel principal ușor sau ca gustare caldă lângă un sos simplu.

Colțunași moi, cu umplutură verde și cremoasă din spanac, anghinare și brânzeturi. Sunt sățioși fără să fie grei, mai ales dacă îi rumenești ușor în unt înainte de servire.

Paste cremoase cu sos de roșii, dar fără greutatea smântânii. Iaurtul grecesc le face catifelate, iar busuiocul și parmezanul duc totul spre o cină caldă și familiară.

Paste rapide cu sos verde, proaspăt și burrata cremoasă deasupra. Menta le face mai ușoare, busuiocul păstrează gustul italian familiar, iar roșiile aduc un strop de prospețime.

Legume moi, rumene și calde, coapte în smântână dulce și acoperite cu cașcaval. Sunt bune ca garnitură sau ca cină simplă.

Rulourile de pui învelite în bacon sunt suculente și arată bine pe masă. Baconul ține carnea moale, iar umplutura cu brânză adaugă gust și aromă.

Osso buco este rasol de vită gătit lent în sos de legume, vin, supă și rozmarin. Carnea stă mult la cuptor sub folie și devine fragedă, aproape se desface singură.

Bucăți de porc înăbușite într-un sos gros de roșii, cu ceapă, usturoi și ierburi. Carnea devine fragedă, iar sosul acrișor și aromat merge bine cu aproape orice garnitură.

Ciocănele de pui coapte în muștar și miere, cu crustă lucioasă și caramelizată. Sosul este dulce-picant, iar carnea rămâne suculentă la interior.

Somonul iese suculent, aromat și ușor rumenit, cu gust cald de piper și sos de soia. Este o rețetă bună pentru o cină frumoasă, dar fără multă bătaie de cap.

O pastă sățioasă cu bacon, brânză și sos de ou, aromată și foarte potrivită pentru o cină rapidă. Se face repede, dar are gust de fel pregătit cu grijă.