Toate rețetele

O supă-cremă fină și sățioasă cu file de pui, ciuperci pleurotus, legume, smântână și cașcaval. Este aromată, cremoasă și potrivită pentru un prânz cald de familie.

Dulceață aromată de căpșuni pentru iarnă, făcută doar din căpșuni și zahăr. Fructele se fierb rapid în trei ture scurte de câte 5 minute, pentru culoare intensă și bucăți frumoase de căpșuni.

Sarmale moldovenești coapte lent în frunze de viță-de-vie, cu pui, porc, orez, legume și sos de roșii. Ies mici, aromate și fragede, bune pentru o masă de familie sau de sărbătoare.

Plăcinte moldovenești rumene, coapte pe tigaie, cu aluat dospit și umplutură de brânză de vaci cu verdeață. Sunt moi, sățioase și foarte bune calde, cu smântână.

Plăcinte moldovenești rumene, cu foi subțiri și umplutură generoasă de brânză de vaci. Aluatul se întinde foarte fin, se unge cu unt și ulei, apoi se rulează și se coace până devine auriu.

Mămăligă tradițională moldovenească, fiartă din făină de porumb în apă cu sare și puțin ulei. Este densă, aurie și se potrivește cu brânză, smântână, tocănițe sau pește.

Brioșe de casă cu stafide, făcute din aluat cu smântână: moi, rumene și ușor de pregătit. Sunt perfecte lângă ceai sau cafea.

Piure clasic de cartofi, fin și cremos: cartofii fierbinți se zdrobesc cu unt, apoi se adaugă lapte încălzit. Este o garnitură simplă pentru carne, pește sau preparate din legume.

O rețetă de bază pentru rulouri maki, potrivită pentru cei care pregătesc sushi acasă pentru prima dată. Umpluturile sunt simple: castravete proaspăt, ton și somon, iar orezul se asezonează cu oțet de orez, zahăr și sare.

Un fel principal simplu pentru cină: pulpele de pui se rumenesc rapid, apoi se coc peste hrișcă cu morcov, ceapă, usturoi și felii subțiri de ardei chili.

Supa simpla de casa cu pui, fidea, cartofi, morcov, ceapa si patrunjel proaspat. Un fel intai usor pentru pranzul in familie.

Salata usoara cu file de pui rumenit, rosii, castraveti, verdeata, frunze de salata si dressing simplu din ulei de masline.